배달앱 수수료와 카드 수수료, 주문 1건 손익표로 같이 보는 법
배달 주문이 늘어도 통장에 남는 돈이 기대보다 적다면, 수수료를 한 줄로 뭉쳐 보고 있을 가능성이 큽니다. 배달앱 중개수수료, 카드·PG 수수료, 사장님 부담 배달비, 할인비, 부가세, 음식 원가는 서로 다른 항목입니다.
이 글은 2026년 5월 13일 기준 공식 자료와 후보 리서치를 바탕으로, 배달 정산서를 주문 1건 손익표와 월 손익표로 옮기는 방법을 정리합니다. 특정 플랫폼 추천이나 절감액 보장이 아니라, 내 매장의 정산서를 읽기 위한 계산 프레임입니다.
먼저 결론: 수수료율보다 계산 순서가 중요합니다
배달앱 수수료를 볼 때 흔한 실수는 “플랫폼 수수료 몇 퍼센트”만 보고 남는 돈을 판단하는 것입니다. 실제 손익은 아래 순서로 빼야 보입니다.
실제 남는 돈 = 주문금액 - 플랫폼 중개수수료 - 카드·PG 수수료 - 사장님 부담 배달비 - 할인·쿠폰 부담액 - 음식 원가 - 기타 포장·운영비여기서 카드·PG 수수료는 플랫폼 중개수수료와 같은 항목이 아닙니다. 예를 들어 쿠팡이츠 2026년 4월 1일 시행 사장님 요금제 정책 PDF는 배달 서비스와 포장/픽업 주문 서비스 모두 결제대행사 수수료 3%(VAT 별도)를 별도 항목으로 안내합니다. 카드 우대수수료율도 매출 구간과 가맹점 유형에 따라 달라지므로, 플랫폼 수수료표만 보고 주문 1건의 이익을 확정하면 안 됩니다.
| 항목 | 손익표에서 하는 일 | 정산서에서 볼 질문 |
|---|---|---|
| 주문금액 | 계산의 출발점 | 고객 부담 배달비가 매출에 포함되어 표시되는가? |
| 플랫폼 중개수수료 | 배달앱 이용 대가 | 요율, 구간, VAT 별도 여부가 어떻게 적혀 있는가? |
| 카드·PG 수수료 | 결제 처리 비용 | 카드 우대수수료와 별도 PG 수수료가 나뉘어 있는가? |
| 배달비 | 누가 부담했는지에 따라 손익이 달라짐 | 사장님 부담, 고객 부담, 프로모션 부담이 분리되는가? |
| 할인·쿠폰 | 매출을 줄이거나 비용으로 잡힐 수 있음 | 플랫폼 부담인지, 매장 부담인지 확인 가능한가? |
| 원가·포장비 | 실제 마진을 결정 | 음식 원가, 포장재, 소모품을 따로 넣었는가? |
요율 숫자는 이렇게만 사용하세요
후보 리서치에서 확인한 핵심 숫자는 세 가지입니다. 농림축산식품부 상생협의체 자료 기준 배달의민족과 쿠팡이츠는 거래액 구간에 따라 2.0%~7.8% 차등 중개수수료 구조가 제시됐고, 요기요는 9.7%와 주문 수 기반 차등·페이백 구조가 언급됩니다. 금융위원회 안내 기준 2026년 상반기 영세·중소 가맹점 우대수수료율은 신용카드 0.40%~1.45%, 체크카드 0.15%~1.15% 구간입니다.
다만 이 숫자를 그대로 내 매장에 붙이면 위험합니다. 요율은 기준표이고, 내 손익은 정산서가 정합니다. 거래액 구간, 지역, 상품, 프로모션, 배달방식, 카드 가맹점 구간, 환급 여부가 다르면 같은 주문금액이라도 남는 돈이 달라집니다.
- 배달앱 요율은 공식 사장님센터 또는 최신 공지에서 내 상품과 지역 기준을 확인합니다.
- 카드 수수료는 금융위원회 자료와 가맹점 매출거래정보 통합조회, 카드사 안내로 확인합니다.
- PG 수수료는 플랫폼 정산서나 요금제 PDF에서 별도 항목인지 봅니다.
- VAT 별도 문구가 있으면 수수료 계산 후 부가세까지 비용으로 반영합니다.
주문 1건 손익표: 이 순서로 빼면 됩니다
먼저 주문 1건 기준으로 표를 만드세요. 정확한 요율을 모를 때는 임의 숫자를 넣기보다 빈칸으로 두고, 정산서에서 확인한 뒤 채우는 편이 낫습니다.
| 순서 | 항목 | 넣을 값 | 확인 위치 |
|---|---|---|---|
| 1 | 주문금액 | 음식값과 고객 부담 항목 | 주문 상세, 매출 내역 |
| 2 | 플랫폼 중개수수료 | 요율 또는 정산 금액 | 배달앱 정산서, 요금제 공지 |
| 3 | 카드·PG 수수료 | 카드사 수수료, PG 수수료 | 정산서, 카드매출조회, PG 내역 |
| 4 | 사장님 부담 배달비 | 매장이 부담한 배달비 | 배달비 항목, 프로모션 내역 |
| 5 | 할인·쿠폰 부담액 | 매장이 부담한 할인 | 쿠폰·할인 정산 내역 |
| 6 | 부가세 | 수수료 VAT, 매출 VAT 검토 | 세금계산서, 정산서, 세무자료 |
| 7 | 원가·포장비 | 음식 원가, 포장재, 소모품 | 매장 원가표 |
| 8 | 실제 남는 돈 | 위 항목을 뺀 금액 | 내부 손익표 |
이 표를 쓰면 “수수료율이 낮다”와 “실제로 많이 남는다”가 같은 말이 아니라는 점이 보입니다. 배달비 부담이나 할인 부담이 커지면 중개수수료율이 낮아도 이익이 줄 수 있습니다.
월 손익표는 주문 1건 표를 묶어서 봅니다
주문 1건 표가 완성되면 월 단위로 묶습니다. 이때 평균값 하나로 뭉치지 말고 플랫폼별, 배달방식별, 할인 여부별로 나누면 더 정확합니다.
| 구분 | 월 주문금액 | 플랫폼 수수료 | 카드·PG | 배달비 | 할인 | 원가·포장비 | 남는 돈 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 배달앱 A | |||||||
| 배달앱 B | |||||||
| 포장 주문 | |||||||
| 매장 주문 |
빈칸은 일부러 비워 두는 것이 좋습니다. 공개 요율만으로 채운 표는 보기에는 깔끔하지만, 실제 정산서와 다르면 더 위험합니다. 숫자는 정산서, 카드매출조회, 세금계산서, 내부 원가표에서 가져와야 합니다.
정산서에서 먼저 확인할 항목
정산서를 볼 때는 입금액만 보지 말고, 입금액이 만들어진 과정을 봐야 합니다. 특히 아래 항목은 발행 후에도 변동 가능성이 커서 매장별 확인이 필요합니다.
- VAT 별도 여부: 중개수수료와 PG 수수료에 부가세가 별도인지 확인합니다.
- 고객 부담 배달비: 매출에 포함되어 보이는지, 정산에서 어떤 방식으로 차감되는지 확인합니다. 쿠팡이츠 공식 PDF처럼 매출 미포함을 명시한 경우도 있으므로 플랫폼별 문구를 따로 봐야 합니다.
- 사장님 부담 배달비: 프로모션, 지역, 배달방식에 따라 부담액이 달라지는지 봅니다.
- 할인·쿠폰 부담 주체: 플랫폼 부담인지 매장 부담인지 구분합니다.
- 환급·페이백: 카드 우대수수료 환급이나 플랫폼 페이백이 언제, 어떤 항목으로 반영되는지 봅니다.
- 세금계산서: 정산서의 수수료 항목과 세금계산서 금액이 맞는지 대조합니다.
플랫폼별 비교는 “유리한 앱 찾기”가 아니라 조건 분리입니다
이 글의 목적은 어느 배달앱이 무조건 유리하다고 말하는 것이 아닙니다. 같은 플랫폼 안에서도 거래액 구간, 상품, 지역, 배달방식, 프로모션 조건에 따라 정산 구조가 달라질 수 있습니다.
그래서 비교표는 플랫폼 이름보다 조건을 앞에 둬야 합니다.
| 비교 질문 | 왜 필요한가 | 확인 자료 |
|---|---|---|
| 중개수수료 구간은 무엇인가? | 거래액·주문수 구간에 따라 요율이 달라질 수 있음 | 공식 요금제, 정산서 |
| PG 수수료가 별도인가? | 플랫폼 수수료와 결제 수수료를 합쳐 봐야 함 | 요금제 PDF, 정산서 |
| 배달비는 누가 부담하나? | 사장님 부담 배달비는 바로 이익을 줄임 | 주문 상세, 정산서 |
| 할인은 누가 부담하나? | 쿠폰 비용이 매장 부담이면 실제 매출이 줄어듦 | 쿠폰 정산 내역 |
| VAT와 세금계산서는 어떻게 표시되나? | 신고·손익 계산에서 빠지기 쉬움 | 세금계산서, 세무자료 |
실무 체크리스트: 발행 전이 아니라 계약 전에도 쓰세요
- 내 매장의 최신 배달앱 정산서를 내려받습니다.
- 주문금액, 중개수수료, 결제수수료, 배달비, 할인, VAT 항목을 따로 표시합니다.
- 카드매출조회 또는 카드사 안내로 현재 적용 카드 수수료율을 확인합니다.
- PG 수수료가 플랫폼 정산서에 별도 표시되는지 확인합니다.
- 고객 부담 배달비가 매출에 포함되어 표시되는지 확인합니다.
- 사장님 부담 배달비와 매장 부담 쿠폰만 따로 합산합니다.
- 음식 원가와 포장비를 주문 1건 기준으로 환산합니다.
- 플랫폼별 월 손익표를 만든 뒤, 주문 수보다 남는 돈 기준으로 봅니다.
- 세무 처리는 정산서, 세금계산서, 세무대리인 확인값을 우선합니다.
FAQ
배달앱 수수료율만 알면 주문 1건 이익을 계산할 수 있나요?
부족합니다. 플랫폼 중개수수료 외에 카드·PG 수수료, 배달비, 할인비, 원가, 부가세를 같이 봐야 합니다.
카드 우대수수료율은 모든 매장에 똑같이 적용되나요?
아닙니다. 금융위원회 안내처럼 영세·중소 가맹점 구간, 신용카드·체크카드 구분, 신규 가맹점 환급 여부에 따라 달라질 수 있습니다. 실제 적용 수수료율은 공식 조회 경로와 카드사 안내로 확인해야 합니다.
고객이 낸 배달비는 매출인가요?
플랫폼별 정산서 표시 방식과 세무 처리에 따라 확인이 필요합니다. 예를 들어 쿠팡이츠 2026년 4월 1일 시행 정책 PDF는 고객 부담 배달비가 사장님 매출에 포함되지 않는다고 안내합니다. 다른 플랫폼과 내 매장 정산서는 별도로 확인해야 합니다.
이 표로 어느 배달앱이 제일 좋은지 고를 수 있나요?
앱 하나를 고르는 표가 아니라 조건을 분리하는 표입니다. 내 매장의 지역, 상품, 주문수, 할인 전략, 배달비 부담 구조를 넣어야 판단할 수 있습니다.
마무리: 정산서는 입금액이 아니라 손익표의 재료입니다
배달앱 정산서의 입금액만 보면 왜 남는 돈이 줄었는지 설명하기 어렵습니다. 주문금액에서 플랫폼 수수료, 카드·PG, 배달비, 할인, VAT, 원가를 차례로 빼야 실제 손익이 보입니다.
발행 이후에도 요금제, 수수료율, 배달비 정책, 환급 방식은 바뀔 수 있습니다. 계약이나 신고 판단 전에는 반드시 최신 공식 요금제, 정산서, 카드매출조회, 세금계산서를 다시 확인하세요.
